瘤胃原虫的作用历来争议较多,而本实验室则提出了瘤胃原虫数量为正常动物的一半时对动物营养最为有利的假说,本课题则是围绕该假说展开研究。本研究发现,当绵羊瘤胃原虫数量为正常动物的40~60%时(称半原虫动物),动物的自由采食量增加10.7~41.8%、前胃OM消化量提高10.5~21.9%、小肠OM和氨基酸的消化吸收量增加21.9~52.1%和31.3~34.5%;氮、钙、磷保留量增加34%、41%和49%以上;育肥羔羊和成年母羊日增重提高51%和23%。研究还发现,改善半原虫动物营养状况的根本原因在于瘤胃细菌数量的大量增加,提高了瘤胃的消化性能。羔羊口服福尔马林210天,胴体重、胴体瘦肉重和肥肉重增加20.5%、21.5%和21.6%,而肝、肾等器官组织中甲醛含量低于2.0mg/Kg。本研究提出了添喂福尔马林、气溶胶、稀土或甲硝唑四种制备半原虫动物的方法,较佳添喂剂量分别为0.9、0.8、0.22和0.1g(ml)/kg日粮(DM计),由于气溶胶残留问题争议较少有望成为新型的瘤胃代谢调控剂。本课题表明,可以通过减少瘤胃原虫数量,从而增加细菌数量,来提高瘤胃的消化性能和改善动物的营养状况。
英文主题词Semi-protoza ruminant; rumen; digestion; metabolism; modulator