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　食品乳化剂脂肪酸单甘酯的绿色制备及其抑菌机理研究
  • 项目名称：　食品乳化剂脂肪酸单甘酯的绿色制备及其抑菌机理研究
  • 批准号：KZ201510011010
  • 项目来源：2015年度北京市教委科研计划项目
  • 研究期限：2015-02-
  • 项目负责人：徐宝财
  • 依托单位：北京工商大学
  • 批准年度：2015
成果综合统计
成果类型
数量
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利
  • 获奖
  • 著作
  • 13
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
期刊论文
表面活性剂的性能与应用(ⅩⅩⅢ)——表面活性剂在农药中的应用
表面活性剂的性能与应用(ⅩⅧ)——表面活性剂在家用洗涤剂中的应用
表面活性剂的性能与应用（Ⅹ ⅩⅣ）——表面活性剂在医药中的应用
表面活性剂的性能与应用（ⅩⅫ）——表面活性剂在环境保护领域中的应用
表面活性剂的性能与应用（ⅩⅨ）——表面活性剂在工业及公共设施清洗剂中的应用
表面活性剂辅助提取肉苁蓉总黄酮的工艺研究
一个基于主客体作用的超两亲分子自组装体系的构筑及其光调控
国内外食品乳化剂研究现状与发展趋势
响应面法优化月桂酸单甘油酯的酶催化合成工艺
一种基于胆固醇衍生物的两亲分子的合成及其聚集行为
表面活性剂的性能与应用（ⅩⅩⅥ）——表面活性剂在化妆品中的应用
表面活性剂的性能与应用（ⅩⅩⅤ）——表面活性剂在纺织工业中的应用
表面活性剂的性能与应用（ⅩⅩ Ⅶ）
徐宝财的项目
新型季铵化合物结构设计及绿色合成
期刊论文 47 会议论文 4 著作 1
油脂基酰胺基表面活性剂的设计、短流程合成及多官能团交互作用研究
期刊论文 3
油脂基酰基氨基酸表面活性剂设计与绿色合成
期刊论文 54 会议论文 3 获奖 1
新型季铵盐表面活性剂设计及其绿色合成
期刊论文 2