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中国奶业发展情况分析：与世界主要奶业国家的比较
  • ISSN号：1002-4433
  • 期刊名称：《世界农业》
  • 时间：0
  • 分类：S823.91[农业科学—畜牧学;农业科学—畜牧兽医]
  • 作者机构：[1] 南京农业大学经济管理学院,南京210095, [2]南京农业大学中国粮食安全研究中心,南京210095
  • 相关基金：本研究得到自然科学基金项目（71473123,71.333008）,国家社会科学基金重大项目（14ZDA037）以及江苏省高校优势学科建设工程资助项目的资助.
作者： 班洪赟[1], 周德[1,2], 田旭[1,2]
关键词： 奶业, 国际比较, 规模化养殖, 成本投入, 建议
中文摘要：

近年来,中国奶业呈现快速发展态势,但是中国奶制品相比于其他奶业大国缺乏竞争力.鉴于此,本文首先从生产规模、成本、单产和单位产值等方面比较中国与世界其他奶业大国的差异,结果发现,中国奶牛养殖存在规模较小、成本偏高、单产较低等问题.其次,通过总结世界主要奶业国家的生产方式与特色,针对中国的现状提出适度规模经营、降低生产成本和优化牛群结构的建议.

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期刊信息
  • 《世界农业》
  • 北大核心期刊（2011版）
  • 主管单位:中华人民共和国农业部
  • 主办单位:中国农业出版社
  • 主编：宋毅
  • 地址：北京朝阳区麦子店街18号楼中国农业出版社420室
  • 邮编：100125
  • 邮箱：shijienongye2008@126.com
  • 电话：010-59194988/90/32
  • 国际标准刊号：ISSN：1002-4433
  • 国内统一刊号：ISSN：11-1097/S
  • 邮发代号:82-130
  • 获奖情况:
  • 第二届国家期刊奖百种重点期刊,中国期刊方阵－－双效期刊,全国优秀科技期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,中国国家哲学社会科学学术期刊数据库,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:17301