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牛乳蛋白过敏原改性的研究
  • 期刊名称：中国乳品工业, 33(10), 4-8， 2005.
  • 时间：0
  • 相关项目：牛乳乳清蛋白过敏原复合酶解控制模式机制研究
作者： 罗永康*, 沈小琴, 李朝慧
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