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Analysis of Microbial Composition in Acid Whey for Dairy Fan Making in Yunnan by Conventional Method
  • ISSN号：0343-8651
  • 期刊名称：Current Microbiology
  • 时间：0
  • 页码：199-205
  • 语言：英文
  • 相关项目：中国传统发酵乳制品中乳酸菌基因组DNA分子多态性分析研究
作者： Zhang, Jiachao|Sun, Tiansong|Liu, Xiaoming|Zhang, Heping|Chen, Wei|Wu, Lan|Liu, Wenjun|Sun, Zhihong|Gao, Wa|Wang, Weihong|
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