针对食品剩余污泥特性,采用高温好氧堆肥工艺,用牛粪、米糠、木片作添加剂,探讨3组配比试验,即1号为原泥料∶食品剩余污泥∶牛粪∶米糠∶木片=1∶0.5∶0.34∶0.86(体积比,下同),2号为原泥料∶食品剩余污泥∶米糠∶木片=1∶0.5∶0.45∶0.71,3号为原泥料∶食品剩余污泥∶牛粪∶米糠∶木片=1∶0.5∶0.23∶0.56。结果显示,2号的效果最好,其温度、含水率、pH值、有机质含量、总有机碳含量最终为27.2℃、30.6%、6.8、64.5%、32.1%。