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超高压对枯草杆菌胞外蛋白酶的影响
  • 期刊名称：谢慧明，黄训端，潘见，曾庆梅，王海翔，蒋业雷. 超高压对枯草杆菌胞外蛋白酶的影响[J]. 高压物理学
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  • 相关项目：热敏性果汁超高压杀菌灭酶机理及降压协同措施研究
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