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离子交换处理控制浓缩砀山酥梨汁贮存中褐变的研究
  • 期刊名称：食品科学, 2008, 29(3): 99-102.
  • 时间：0
  • 相关项目：热敏性果汁超高压杀菌灭酶机理及降压协同措施研究
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期刊论文 24
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