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防风多糖的抗氧化活性研究
  • 期刊名称：中药材，2008，31(2),268~270 （核心）
  • 时间：0
  • 分类：R285[医药卫生—中药学;医药卫生—中医学]
  • 作者机构：[1]陕西师范大学食品工程系, [2]陕西师范大学食品工程系 陕西西安, [3]陕西西安
  • 相关基金：国家自然科学基金资助项目(20772077);; 教育部科学技术研究重点资助项目(104167)
  • 相关项目：超声对中药多糖结构和生物活性影响及机理研究
关键词： 防风, 多糖, 抗氧化, Saposhnikovia divaricata（Turez.）Schischk, Polysaccharides, Antioxidant
中文摘要：

目的:研究防风多糖的抗氧化活性。方法:采用水提醇沉法提取防风多糖,利用CTAB沉淀法对防风多糖进行分离,得到酸性防风多糖(A-SPS)和中性防风多糖(N-SPS)。在体外化学模拟条件下,研究不同防风多糖的总还原能力以及对超氧阴离子(O2-.)、羟基自由基(.OH)、1,1-二苯基-2苦苯肼自由基(DPPH.)的清除作用和对Fe2-诱导的脂质过氧化反应的抑制作用。结果:防风多糖具有一定的清除自由基、抑制脂质过氧化的能力,其中对.OH和DPPH.具有较强的清除作用。在几种防风多糖中,以A-SPS的效果较好,当实验浓度为8 mg/m l时,对.OH和DPPH.的清除率均接近于70%。结论:A-SPS具有较强的抗氧化作用,可能是防风多糖的主要活性组分,可作为潜在天然抗氧化剂应用于食品和医药工业中。

英文摘要：

Objective:To research the antioxidant activity of polysaccharides from Saposhnikovia divaricata(Turez.)Schischk.Method:Polysaccharides from Saposhnikovia divaricata(Turez.)Schischk were obtained through hot water extracting and ethanol precipitating method.Using CTAB as precipitant,Saposhnikovia polysaccharide was separated into acid Saposhnikovia polysaccharide(A-SPS)and neutral Saposhnikovia polysaccharide(N-SPS).The total reducing power,scavenging effect to superoixide anion(O-2·),hydroxyl radical(·OH),1...

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