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茄子营养品质与主要农艺性状的灰色关联分析
  • ISSN号：1002-1302
  • 期刊名称：《江苏农业科学》
  • 时间：0
  • 分类：S641.1[农业科学—蔬菜学;农业科学—园艺学]
  • 作者机构：金陵科技学院园艺学院
  • 相关基金：江苏省农业科技自主创新资金[编号:CX(11)1005];江苏省自然科学基金青年基金(编号:BK20130093);金陵科技学院教改项目(编号:金院字[2015]115号);江苏省农业三新工程(编号:SXGC[2014]015)
作者： 王倩, 刘卫东, 朱士农, 崔群香, 张爱慧, 王长义
关键词： 茄子, 花青素, 维生素P, 农艺性状, 灰色关联分析
中文摘要：

以国内外搜集到的15个茄子品种为试验材料,运用灰色关联分析方法,对茄子营养品质与9个农艺性状的关联度进行了分析。结果表明,果肉色和心室数与花青素含量关联度较大;果肉色和果色与维生素P和可溶性糖含量的关联度较大;单果质量和果顶形状与可溶性蛋白含量的关联度较大。综合评价认为,果肉色、心室数、果色、果顶形状对营养品质含量的影响较大。因此,在茄子高品质育种中应着重考虑这4个性状,以利提高育种效率。

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期刊信息
  • 《江苏农业科学》
  • 北大核心期刊（2011版）
  • 主管单位:江苏省农业科学院
  • 主办单位:江苏省农业科学院
  • 主编：常有宏
  • 地址：南京孝陵卫钟灵街50号
  • 邮编：210014
  • 邮箱：jsnykx@vip.163.com
  • 电话：025-84390282
  • 国际标准刊号：ISSN：1002-1302
  • 国内统一刊号：ISSN：32-1214/S
  • 邮发代号:28-10
  • 获奖情况:
  • 第二届国家期刊奖百种重点期刊奖,全国优秀科技期刊奖,江苏省“双十佳”期刊奖,国家期刊奖提名奖,华东地区优秀期刊,优秀农业期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:38904