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《食品工厂机械与设备》课程教学方法分析与实践
  • ISSN号：1674-9324
  • 期刊名称：《教育教学论坛》
  • 时间：0
  • 分类：G642.0[文化科学—高等教育学;文化科学—教育学]
  • 作者机构：[1]广东石油化工学院,广东茂名525000
  • 相关基金：广东省高等教育学会实验室管理专业委员会研究项目（2010045）;广东石油化工学院校级实验课题研究项目;2009年持校级特色专业建设项目（214083）
作者： 姜翠翠[1], 邱松山[1], 李春海[1], 张钟[1]
关键词： 食品工厂机械与设备, 理论教学, 探索
中文摘要：

《食品工厂机械与设备》是食品科学与工程学专业重要的专业课程之一，教师在教学过程中应重视理论教学与实践教学环节，丰富教学方法与手段，合理运用多媒体技术辅助教学，引导学生在主动学习中获取知识，达到提高该课程教学效果和质量的目的。

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期刊信息
  • 《教育教学论坛》
  • 主管单位:河北出版传媒集团有限责任公司
  • 主办单位:河北教育出版社有限责任公司 花山文艺出版社有限责任公司 花山文艺出版有限责任公司
  • 主编：韩新保
  • 地址：石家庄市联盟路705号
  • 邮编：050061
  • 邮箱：jyjxlt@jyjxltzzs.com
  • 电话：0311-87760976
  • 国际标准刊号：ISSN：1674-9324
  • 国内统一刊号：ISSN：13-1399/G4
  • 邮发代号:18-219
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 被引量:45209