位置:成果数据库 > 期刊 > 期刊详情页
木质素的结构、功能及高值化利用
  • ISSN号:0253-990X
  • 期刊名称:《食品与发酵工业》
  • 时间:0
  • 分类:O636.2[理学—高分子化学;理学—化学]
  • 作者机构:[1]中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室,北京100080
  • 相关基金:国家重点基础研究计划(973计划,项目编号:2004CB719700),国家“863”计划(课题号:2001AA514023),中国科学院知识创新工程重要方向性项目(KJCX-2-XW-206)
中文摘要:

目前国内外所开发的木质素产品已经有数百种,但是,由于木质素本身结构非常复杂且木质素的种类繁多,使得开发木质素产品存在一定的盲目性。如何有效地利用木质素的结构特性来控制已有木质素产品的性能稳定性、开发更多性能优良的木质素产品以及实现木质素高附加值产品生产的规模化、产业化等,将成为木质索研究的一个重要方面。文章结合近年来木质素产品的研究及开发,介绍了木质素结构与功能之间的联系,以期能够充分利用木质素的结构特点来改进和生产木质素产品。

英文摘要:

Hundreds kinds of lignin-based production have been produced inside and outside of China. However, the complicate structure and plentiful resource result in certain blindness of lignin exploitation. How to use the structural character of lignin to efficiently control the stable performance of existing lignin-based products, to explore more and more excellent lignin-base products and finally to realize the industrialized and large-scale production will become the key problems. This essay combine the study and explore of existing lignin-base products, introduced the relationship between the structure and function of lignin, expect it could provide some help to extent the higher appending value utilization oflignin.

同期刊论文项目
同项目期刊论文
期刊信息
  • 《食品与发酵工业》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中国轻工业联合会
  • 主办单位:中国食品发酵工业研究院 全国食品与发酵工业信息中心
  • 主编:王洁
  • 地址:北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼111室
  • 邮编:100015
  • 邮箱:ffeo@vip.sina.com
  • 电话:010-53218338 53218336
  • 国际标准刊号:ISSN:0253-990X
  • 国内统一刊号:ISSN:11-1802/TS
  • 邮发代号:2-331
  • 获奖情况:
  • 中国期方阵期刊,百种中国杰出学术期刊奖,第三届...
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国英国皇家化学学会文摘,英国食品科技文摘,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:45714