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食品安全市场的声誉机制分析
  • ISSN号：1672-5956
  • 期刊名称：《山东工商学院学报》
  • 时间：0
  • 分类：F416.82[经济管理—产业经济]
  • 作者机构：[1]南京工业大学经济与管理学院,南京211816
  • 相关基金：国家社会科学基金重大项目（12＆ZD204）;教育部人文社会科学青年基金项目（13YJC790138）;江苏省教育厅社科基金资助项目（2013SJB790028）
作者： 王二朋[1]
关键词： 信息供给, 声誉机制, 食品安全市场, 分离均衡
中文摘要：

食品安全市场的信息不对称问题，并不必然导致食品安全市场失灵。通过增加食品安全市场信息供给，利用食品安全声誉机制，能够实现食品安全市场的分离均衡。研究发现，声誉信息、信任和消费者食品安全支付意愿是影响食品安全声誉机制发挥作用的关键要素；考虑到食品安全声誉的外部性特征，政府需要补贴正面食品安全声誉，而避免负面食品安全声誉的影响；目前信任缺乏，声誉信息供给不足和消费者食品安全知识缺乏等因素，是制约我国食品安全声誉机制发挥作用的主要原因。

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期刊信息
  • 《山东工商学院学报》
  • 主管单位:山东省教育厅
  • 主办单位:山东工商学院
  • 主编：张开祝
  • 地址：山东省烟台市莱山区滨海中路191号
  • 邮编：264005
  • 邮箱：xubao@sdibt.cdu.cn
  • 电话：0535-6903664 6904105
  • 国际标准刊号：ISSN：1672-5956
  • 国内统一刊号：ISSN：37-1416/F
  • 邮发代号:
  • 获奖情况:
  • 首届《CAJ-CD规范》执行优秀奖,被人文社科学报学会授予“优秀编辑质量学报”称号
  • 国内外数据库收录:
  • 中国国家哲学社会科学学术期刊数据库
  • 被引量:3306