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玻璃微球法制备胰岛素脂质体的研究
  • ISSN号:1673-2383
  • 期刊名称:《河南工业大学学报:自然科学版》
  • 时间:0
  • 分类:TS201.2[轻工技术与工程—食品科学;轻工技术与工程—食品科学与工程]
  • 作者机构:[1]河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450001, [2]华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640
  • 相关基金:国家自然科学基金项目(20976036); 河南省科技计划项目(072102270023); 广东省科技计划项目(2010B031700014、2010B050600003)
中文摘要:

采用玻璃微球法制备胰岛素脂质体,考察单因素制备工艺对包封率的影响以及所得脂质体的粒径、Zeta电位、外观形态和稳定性.结果表明,胰岛素脂质体的最佳工艺条件为:磷脂添加量为100 mg,β-谷甾醇与磷脂物质的量比为1:2,吐温-80添加量为80%,胰岛素注射液添加量为4 mL,超声时间为10 min.最佳工艺条件下产物包封率可达91.7%,平均粒径为1 393.1 nm,Zeta电位为-51.2 mV,稳定性系数为0.820 7.

英文摘要:

In this paper,we prepared insulin liposome by glass microsphere method,studied the influences of preparation process on the entrapment efficiency,and determined the particle size,the Zeta potential,the appearance and the stability of the prepared liposome.The results showed that the optimum preparation conditions were as follows:phospholipids amount 100 mg,molar ratio ofβ-sitosterol to phospholipid 1:2,Tween - 80 amount 80%,insulin injection amount 4 mL,and ultrasonic time 10 minutes.Under the optimum conditions, the product had an entrapment efficiency of 91.7%,an average particle size of 1 393.1 nm,a Zeta potential of -51.2 mV,and a stability coefficient of 0.820 7.

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期刊信息
  • 《河南工业大学学报:自然科学版》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:河南省教育厅
  • 主办单位:河南工业大学
  • 主编:吴成福
  • 地址:河南郑州高新技术开发区莲花街
  • 邮编:450001
  • 邮箱:xuebaolk@163.com
  • 电话:0371-67756156
  • 国际标准刊号:ISSN:1673-2383
  • 国内统一刊号:ISSN:41-1378/N
  • 邮发代号:22-574
  • 获奖情况:
  • 全国优秀科技期刊三等奖,全国高校优秀自然科学学报一等奖,河南省优秀科技期刊一等奖,河南省高校优秀学报一等奖,内贸部优秀科技期刊一等奖
  • 国内外数据库收录:
  • 俄罗斯文摘杂志,美国化学文摘(网络版),中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版)
  • 被引量:5063