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乳酸乳球菌KLDS4.0325的糖代谢过程及乳酸生物合成途径的比较
  • ISSN号：0001-6209
  • 期刊名称：微生物学报
  • 时间：2014.10.4
  • 页码：1146-1154
  • 分类：TS201.3[轻工技术与工程—食品科学;轻工技术与工程—食品科学与工程] Q591.1[生物学—生物化学]
  • 作者机构：[1]东北农业大学乳品科学教育部重点实验室,黑龙江哈尔滨150030
  • 相关基金：国家自然科学基金（31171717）;国家“863计划”（2012AA022108）;食品安全与营养协同创新中心中心项目
  • 相关项目：CRISPR序列对德氏乳杆菌抗噬菌体侵染机制的研究
作者： 周颖|高晓峰|李柏良|霍贵成|
关键词： 乳酸乳球菌KLDS4.0325, 全基因组测序, 糖转运蛋白, 糖代谢, 乳酸合成, 比较分析
中文摘要：

【目的】为了探究乳酸乳球菌乳酸亚种KLDS4．0325的碳水化合物利用能力和乳酸形成潜力。【方法】本文对该菌株进行了全基因组鸟枪法测序，并应用生物信息学方法对该菌株细胞外糖的转运、代谢及产酸途径涉及的一系列基因与其它9株参考菌株进行了比较分析。【结果】与参考菌株相比，该菌株基因组中具有较多涉及整个途径糖代谢途径的关键酶编码基因。【结论】该菌株在基因水平上表现出能够利用多种糖类物质来产乳酸的优良性状，是一株具有高产L-乳酸工业潜能的乳酸菌。

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期刊信息
  • 《微生物学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中国科学院
  • 主办单位:中国微生物学会 中国科学院微生物研究所
  • 主编：谭华荣
  • 地址：北京市朝阳区北辰西路3号中国科学院微生物研究所B401室
  • 邮编：100101
  • 邮箱：actamicro@sun.im.ac.cn
  • 电话：010-64807516
  • 国际标准刊号：ISSN：0001-6209
  • 国内统一刊号：ISSN：11-1995/Q
  • 邮发代号:2-504
  • 获奖情况:
  • 国家优秀期刊二等奖,中科院优秀期刊二等奖,中国科协首届优秀科技期刊二等奖
  • 国内外数据库收录:
  • 俄罗斯文摘杂志,美国化学文摘（网络版）,波兰哥白尼索引,荷兰文摘与引文数据库,美国生物医学检索系统,美国生物科学数据库,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:21879