中文摘要：

出壳初期是鸡存活的关键时期，因为此时雏鸡将接触到与成鸡接触类型一致的微生物群，那么肠道淋巴组织（GALT）发育如何，功能是否成熟，是否能够给肠道提供免疫保护？这些问题正是本研究的关键所在。通过本项目研究，取得了以下结果（1）组织水平随着日龄的增长，GALT特征结构不断发育，并基本在35日龄时达到成熟水平。（2）细胞水平T、B淋巴细胞基本都是在胚胎20日龄时出现。各日龄GALT中的淋巴细胞主要分布在粘膜固有层中。发育初期随着日龄增长，GALT中各种淋巴细胞的数量基本都呈上升趋势，14日龄时基本达到成熟水平。（3）分子水平GALT中IL-2和IFN-γ基因表达水平在14日龄时达到高峰，即GALT的细胞免疫功能此时达到成熟水平。BSA刺激GALT产生的特异性抗体也在第二周内达到高峰，即GALT的体液免疫功能在第二周内基本成熟。（4）淋巴细胞迁入GALT促进了组织结构的发育成熟，同时逐渐成熟的组织结构又为淋巴细胞发育成熟和行使免疫功能提供了场所。通过本研究了解了鸡在胚胎期以及出壳初期肠道的免疫状态，为免疫耐受、食物过敏及消化道感染的研究提供理论基础，并为疾病防治提供参考依据。