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Protein composition of yak milk
  • ISSN号：1958-5586
  • 期刊名称：Dairy Science & Technology
  • 时间：0
  • 页码：111-117
  • 语言：英文
  • 相关项目：西南地区牦牛乳自发脂解作用的机制及其对牦牛乳膻味形成的影响
作者： Li, Qiming|Maubois, Jean-Louis|Li, Haimei|Dong, Aijun|He, Shenghua|Ma, Ying|Wang, Jiaqi|
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西南地区牦牛乳自发脂解作用的机制及其对牦牛乳膻味形成的影响
期刊论文 21
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