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Milk fat chemical composition of yak breeds in China
  • ISSN号：0889-1575
  • 期刊名称：Journal of Food Composition and Analysis
  • 时间：0
  • 页码：223-230
  • 语言：英文
  • 相关项目：西南地区牦牛乳自发脂解作用的机制及其对牦牛乳膻味形成的影响
作者： Li, Haimei|Wang, Jiaqi|Yang, Xin|Li, Qiming|Tang, Shanhu|He, Shenghua|Ma, Ying|
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西南地区牦牛乳自发脂解作用的机制及其对牦牛乳膻味形成的影响
期刊论文 21
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