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考虑保鲜影响消费者时变效用的生鲜农产品多品种订货模型
  • ISSN号:1005-2542
  • 期刊名称:《系统管理学报》
  • 时间:0
  • 分类:F253.4[经济管理—国民经济]
  • 作者机构:[1]重庆大学经济与工商管理学院,重庆400030, [2]重庆大学现代物流重庆市重点实验室,重庆400030
  • 相关基金:国家自然科学基金资助项目(70972056);中央高校基本科研业务费资助课题(CDJXSl2020009)
中文摘要:

针对生鲜农产品易变质的特性,利用效用理论构造了受生鲜农产品新鲜度和价格影响的消费者时变效用函数刻画保鲜对消费者购买决策的影响,在此基础上,构建了零售商的生鲜农产品多品种订货模型,分析了针对供应商不同单位保鲜成本时零售商的订货决策。结论表明:供应商单位保鲜成本的增大将使零售商逐渐由联合订货策略转变为单独订货策略,且在保鲜状态下,不同生鲜农产品之间新鲜度衰减速度相差越大,零售商越倾向于单独订货策略;反之,零售商越倾向于联合订货策略。

英文摘要:

Based on the characteristics that fresh agricultures product will deteriorate, we construct a time-varying consumer utility model considering the greenness and price of the fresh agricultural products with utility theory, which depicts the effect the fresh-keeping has on the consumers purchase decision. In addition, a multi-item ordering model for various fresh agricultural products is developed to analyze the retailer's ordering policies under different unit fresh keeping cost of supplier. The results indicate that the retailer will transfer from choosing the joint-ordering policy into independent ordering policy with the increase of supplier' s unit fresh-keeping cost. Besides, under the fresh-keeping condition, with the differences between the freshness decay rates of different fresh agricultural products get larger, the retailer will incline to choose the independent ordering policy otherwise, they will choose joint-ordering policy.

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期刊信息
  • 《系统管理学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:国家教育部
  • 主办单位:上海交通大学
  • 主编:陈宏民
  • 地址:上海市华山路1954号
  • 邮编:200030
  • 邮箱:xtglxb@263.net
  • 电话:021-52301082
  • 国际标准刊号:ISSN:1005-2542
  • 国内统一刊号:ISSN:31-1977/N
  • 邮发代号:4-743
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2014版)
  • 被引量:4414