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国外食品质量安全认证监管机制研究
  • ISSN号：1002-4433
  • 期刊名称：世界农业
  • 时间：0
  • 页码：147-158
  • 语言：中文
  • 分类：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学;轻工技术与工程—食品科学与工程] X384[环境科学与工程—环境工程]
  • 作者机构：[1]中国农业大学经济管理学院
  • 相关基金：国家自然科学基金（70873124）;高等学校博士学科点专项科研基金（20070019018）;北京市哲学社会科学规划项目（07BeJG194）
  • 相关项目：基于供应链的中国食品追溯体系激励与监管机制研究
作者： 乔娟|陈雨生|
关键词： 质量安全认证, 食品质量安全, 监管机制, 国外, 安全认证制度, 安全法规, 发达国家, 中国食品
中文摘要：

发达国家在长期的实践过程中建立了比较完善的食品质量安全认证监管机制。本文在查阅大量文献的基础上，总结了英国、美国和欧盟食品质量安全认证制度和法规体系。为了完善中国食品质量安全认证监管机制，提出如下建议：不断完善食品质量安全法规体系；设立专门机构，协调不同认证主管部门的监管工作；建立食品质量安全责任人制度；建立认证监管的税收激励制度。

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期刊信息
  • 《世界农业》
  • 北大核心期刊（2011版）
  • 主管单位:中华人民共和国农业部
  • 主办单位:中国农业出版社
  • 主编：宋毅
  • 地址：北京朝阳区麦子店街18号楼中国农业出版社420室
  • 邮编：100125
  • 邮箱：shijienongye2008@126.com
  • 电话：010-59194988/90/32
  • 国际标准刊号：ISSN：1002-4433
  • 国内统一刊号：ISSN：11-1097/S
  • 邮发代号:82-130
  • 获奖情况:
  • 第二届国家期刊奖百种重点期刊,中国期刊方阵－－双效期刊,全国优秀科技期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,中国国家哲学社会科学学术期刊数据库,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:17301