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BTH和BABA处理对采后沙糖桔病害和品质的影响
  • ISSN号:1004-874X
  • 期刊名称:《广东农业科学》
  • 时间:0
  • 分类:S666.2[农业科学—果树学;农业科学—园艺学]
  • 作者机构:[1]华南农业大学园艺学院,广东广州510642, [2]佛山科技学院食品科学系,广东佛山528231, [3]华南农业大学生命科学学院,广东广州510642
  • 相关基金:国家基金广东省联合基金重点项目(U0631004); 广东省科技计划项目(2005B20501003 2008A020100022); “十一五”国家科技支撑项目(2006BAD22B06)
中文摘要:

对沙糖桔采后果实进行BTH和BABA渗透处理,结果表明:0.025g/LBTH和0.5g/LBABA处理均能明显降低沙糖桔自然发病率,在一定程度上抑制了果实的呼吸强度,并且使沙糖桔果实的硬度、Vc含量、可滴定酸含量和可溶性固形物含量得到较好地保持,提高了沙糖桔采后的贮藏品质。

英文摘要:

The vacuum infiltration of BTH and BABA solution was performed on mandarin(Citrus reticulata Blancdo cv.Shiyueju)fruits.The results showed that both of the 0.025 g/L BTH and 0.5 g/L BABA treatment could reduce the incidence of disease,inhibit the respiration rate of the fruit,maintain higher level of the firmness and higher content of Vc,TA and TSS.

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期刊信息
  • 《广东农业科学》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:广东省农业科学院
  • 主办单位:广东省农业科学院 华南农业大学
  • 主编:
  • 地址:广州市天河区金颖路31号五山广东省农科院农经所
  • 邮编:510640
  • 邮箱:gdnykx@vip.163.com
  • 电话:020-38319948 38319941 38319942 38319946
  • 国际标准刊号:ISSN:1004-874X
  • 国内统一刊号:ISSN:44-1267/S
  • 邮发代号:
  • 获奖情况:
  • 广东省第二、第三届优秀科技期刊,广东省首届十佳期刊,中国期刊方阵“双效”期刊,第四届全国农业优秀期刊一等奖,第五届全车优秀农业期刊鑫犁奖一等奖,首届全国CAD规范一等奖
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),英国动物学记录,中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版)
  • 被引量:33995