细菌“活的非可培养状态” (Viable but non-culturable state, VBNC) 自80年代徐怀恕等人提出以来,引起了微生物学各领域的极大关注,这不仅为环境中微生物多样性的发展提供了新的线索,而且对预防兽医学,疫病流行病学及公共卫生学等方面具有重要的意义。所谓VBNC其实质是细菌迫于环境等压力而形成的一种自我保护状态,是指细菌在不良环境中,细胞缩成球形,用常规方法(平板法、最大可能近似值法)培养时,不能生长繁殖,