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小作坊食品安全的现状及控制对策
  • ISSN号：1001-8387
  • 期刊名称：《社会科学动态》
  • 时间：0
  • 分类：F426.82[经济管理—产业经济]
  • 作者机构：[1]衡水学院法律与思想政治学院,河北衡水053000
  • 相关基金：项目基金：衡水学院2010校级科研课题阶段性研究成果,课题编号：2010028,课题名称：食品质量安全的现状及其法律规制的完善--以小作坊食品质量安全现状为例.
作者： 杜媛媛[1]
关键词： 小作坊, 食品质量, 安全意识, 控制对策
中文摘要：

我国县、乡、镇以及广大农村地区普遍存在着“小作坊”，而这些“脏、乱、差”的小作坊成为了食品质量安全问题的重灾区．规范小作坊已经成为解决食品质量安全的关键环节．为了有效应对和解决此类问题，我们要在以《食品质量安全法》为中心的前提下，制定多边法律规范，政府、行业协会、经营者共同协调下，为人们的健康安全建起一片蓝天。

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期刊信息
  • 《社会科学动态》
  • 主管单位:湖北省社会科学院
  • 主办单位:湖北省社会科学院
  • 主编：张忠家
  • 地址：武汉市武昌东湖路165号
  • 邮编：430077
  • 邮箱：skdtzbs@hbsky.cn
  • 电话：027-86792842
  • 国际标准刊号：ISSN：1001-8387
  • 国内统一刊号：ISSN：42-1889/C
  • 邮发代号:38-510
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 被引量:78