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嗜热戴氏霉真菌产纤维素酶的筛选
  • ISSN号:0254-5071
  • 期刊名称:《中国酿造》
  • 时间:0
  • 分类:Q93-331[生物学—微生物学]
  • 作者机构:[1]贵州师范学院化学与生命科学学院,贵州贵阳550018, [2]贵州大学生命科学学院,贵州贵阳550025
  • 相关基金:国家自然科学基金项目(30960004,30499340);贵州省教育厅自然科学基金(2008059)
中文摘要:

研究报道了嗜热戴氏霉属菌株的产纤维素酶情况。通过滤纸培养基初筛,发酵液CMC酶活复筛。从供试的大孢戴氏霉Taifang-laniamajorGZUIFR-H57.2、GZUIFR-H52-1,合川戴氏霉r由e曲uanen豳GZUIFR—H08—1和戴氏霉Taifanglaniasp.GZU/FR-PH430等4个菌株中观察到,除菌株GZUIFR.PH4304无纤维素酶活外,其他3个菌株都显示有不同程度的纤维素酶CMC酶活。其中,合川戴氏霉GZUIFR-H08.1菌株CMC酶活最高,达到了228.61U/mL。

英文摘要:

Cellulase produnced by Taifanglania spp. were studied and reported. Through the preliminary screening in filter paper solid medium and second screening of CMCase activity measured in fermentation liquor. Besides the strain Taifanglania sp. GZUIFR-PH430 without cellulose activity, other 3 strains tested, Taifanglania major GZUIFR-H57-2, GZUIFR-H52-1 and T. hechuanensis GZUIFR-H08-1 all had CMCase activity. Of which the strain Taifanglania hechuanensis GZUIFR-H08-1 got the best in CMCase activity, up to 228.61U/ml.

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期刊信息
  • 《中国酿造》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:中国调味品协会 北京食品科学研究院
  • 主编:赵燕
  • 地址:北京市西城区禄长街头条4号
  • 邮编:100050
  • 邮箱:zgnzzz@163.com
  • 电话:010-83152308/2738传
  • 国际标准刊号:ISSN:0254-5071
  • 国内统一刊号:ISSN:11-1818/TS
  • 邮发代号:2-124
  • 获奖情况:
  • 多次被评为全国中文核心期刊,中国科技核心期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 俄罗斯文摘杂志,美国化学文摘(网络版),英国农业与生物科学研究中心文摘,美国乌利希期刊指南,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2014版),英国食品科技文摘,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:21168