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中文摘要：
目的了解舟山海岛城区糖尿病患者膳食知识信念行为的现状,分析相关影响因素,为改进社区糖尿病膳食健康教育工作提供依据。方法采用分层拦截调查的方法,对在册管理的糖尿病患者进行问卷调查,了解不同性别、年龄和文化程度患者的知识、信念和行为。结果糖尿病患者对控制血糖知识的总体掌握情况较好,知晓率为69%~89%;对膳食治疗知识掌握程度差异较大,其中,对饮食总热量控制的知晓情况较好,知晓率为83.46%,但对有关引起血糖升高的食物、吃水果最佳时间的认识不足,知晓率在30%左右;对膳食计算相关知识的知晓率普遍较低;对血糖控制和膳食治疗的自我管理满意率分别为31.52%和48.03%。结论社区2型糖尿病患者膳食治疗等自我管理知识和行为的掌握情况不理想,有待进一步加强教育培训。
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