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酒店内部服务质量对不同代际员工服务绩效的影响研究
  • ISSN号:1006-575X
  • 期刊名称:《旅游科学》
  • 时间:0
  • 分类:F719.2[经济管理—产业经济]
  • 作者机构:[1]厦门大学管理学院,福建厦门361005, [2]复旦大学旅游学系,上海200433, [3]华南师范大学旅游管理学院,广东广州510631
  • 相关基金:国家自然科学基金项目“服务性企业内部服务质量构建与作用机制:基于新生代员工管理的视角”(71102062);国家自然科学基金项目“服务性企业公仆型领导者的培养机制研究:基于领导者发展的视角”(71202081);广东省创新强校工程特色创新类项目(2014WTSCX022).
中文摘要:

内部服务质量是酒店业保持长期竞争优势的核心竞争力,但尚未得到企业界与学术界的足够关注。本文以厦门市5家五星级酒店的一线员工和管理人员为调查对象,探讨内部服务质量对不同代际员工的服务导向与服务质量的影响。研究结果表明,内部服务质量包括流程型和后台型两个方面;员工服务导向是联系两个方面内部服务质量与外部服务质量的重要中介变量,会部分中介流程型内部服务质量对外部服务质量的影响,完全中介后台型内部服务质量对外部服务质量的影响。与年长员工相比,年轻员工感知的后台型内部服务质量和服务导向意识均较低,而且更可能在工作中表现出斤斤计较的“回报谨慎”个性特征。此外,员工的回报谨慎和代际年龄均对流程型内部服务质量与服务导向的关系起到调节作用,即对于年轻或高回报谨慎型员工,流程型内部服务质量对他们服务导向的影响更强。

英文摘要:

Internal service quality (ISQ), one of the core competitiveness of hospitality industry to maintain its long-term competitive advantages, hash' t attracted enough attentions of both the industry circle and academic circle. Using a sample of front-line employees and managers of five five-star hotels in Xiamen as a case in point, this study explored the effects of ISQ on different generational staffs' service orientation and service quality. The results indicate that ISQ consists of workflow and department support. As an important mediator between the two aspects of ISQ and external service quality, service orientation partly mediates the relationship between workflow-ISQ and external service quality, and fully mediates the relationship between department support-ISQ and external service quality. Moreover, reciprocation wariness and different generational age moderate the relationship between workflow-ISQ and service orientation. That is to say, staffs perceived ISQ has a much stronger effect on their service orientation for younger employees of high reciprocation wariness.

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期刊信息
  • 《旅游科学》
  • 北大核心期刊(2014版)
  • 主管单位:上海市教育委员会
  • 主办单位:上海师范大学旅游学院
  • 主编:高峻
  • 地址:上海市徐汇区桂林路100号12号楼211室上海师范大学
  • 邮编:200234
  • 邮箱:lykx@shnu.edu.cn
  • 电话:021-64322594
  • 国际标准刊号:ISSN:1006-575X
  • 国内统一刊号:ISSN:31-1693/K
  • 邮发代号:4-654
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 中国中国人文社科核心期刊,中国北大核心期刊(2014版),中国国家哲学社会科学学术期刊数据库
  • 被引量:9287