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中文摘要：
消费者信任缺失既是制约我国安全食品市场发展的瓶颈，也日益成为和谐社会建设中亟需研究的理论议题。消费者信任如何形成、受哪些因素影响、决策因素与行为间怎样实现交互作用？基于以上问题的研究，构建增强消费者信任的长效机制，成为安全食品行业发展亟待解决的重大问题，有助于推进消费者行为研究方法的创新，对规范安全食品市场发展、防范食品安全风险也具有较高的应用价值。本项目在对现有文献进行科学归纳与系统研究的基础上，将"信任源"与"信任机制"研究有机结合起来，通过理论分析提出假设模型，以实地调研为基础手段，采用文本挖掘、数据挖掘与模糊数学等方法建立数据库，综合运用数学建模、拍卖实验、决策分析与多Agent系统仿真等方法对消费者多源信任融合决策过程展开系统研究，旨在揭示消费者信任形成机理，建立增强消费者信任的多主体合作机制，据此提出政策优化方案，为政府、企业及相关部门提供决策参考。
结论摘要：
英文主题词consumer preference；consumer trust；safety food；auction experiments；discrete choice model
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