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我国食品安全认证与追溯体系耦合监管研究
  • ISSN号:1004-972X
  • 期刊名称:《经济问题》
  • 时间:0
  • 分类:F323.3[经济管理—产业经济]
  • 作者机构:[1]中国海洋大学管理学院,山东青岛266100, [2]浙江大学管理学院,浙江杭州310058
  • 相关基金:基金项目:国家社会科学基金项目“我国食品安全认证与追溯耦合监管机制研究”(13CGL128);国家自然科学基金项目“消费者多源信任融合模型及政策应用研究:以安全食品为例”(71203122);山东省软科学研究计划项目“山东省海产品安全追溯体系建设研究”(2014RKE29036)
中文摘要:

食品安全认证和追溯体系作为食品安全信息传递的政策工具,具有各自的优势和不足,如何耦合食品安全认证与追溯体系,就成为亟待解决的关键问题。分析食品安全认证和追溯体系的优势和不足,探讨食品安全认证与追溯体系耦合可行性及条件,提出实现我国食品安全认证与追溯体系耦合监管的政策建议:统一食品安全认证标准,规范食品安全可追溯信息,加强食品安全认证机构对追溯体系的监管,整合监管资源,健全食品安全可追溯信息质量保证法律制度,以提高食品安全信息监管、传递有效性,充分发挥食品安全认证和追溯功能,有力保障国家食品安全。

英文摘要:

Food safety certification systems and traceability systems are policy tools for food safety information transmission and each have their own advantages and shortcomings. How to link food safety certification and traceability systems has become a key problem to be solved. The paper analyses food safety certification and traceability system advantages and shortcomings, examining the feasibility and condition of linking food safety certification systems and traceability systems, and proposes policy recommendations for the linking of China' s food safety certification and traceability systems. These recommendations include standardizing food safety certification standards, normalizing food safety traceability information, strengthening certification institution oversight of traceability systems, integrating monitoring resources, and developing a complete legal system for food safety traceability information quality assurance. These policy recommendations are aimed at improving food safety information monitoring, ensuring effective information transmission, and to make full use of food safety certification and traceability functionality to robustly ensure China' s food safety.

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期刊信息
  • 《经济问题》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:山西省社会科学院
  • 主办单位:山西省社会科学院
  • 主编:韩克勇
  • 地址:太原市并州南路116号
  • 邮编:030006
  • 邮箱:jjwts@163.com
  • 电话:0351-5691859
  • 国际标准刊号:ISSN:1004-972X
  • 国内统一刊号:ISSN:14-1058/F
  • 邮发代号:22-60
  • 获奖情况:
  • 连续三次被评为全国中文核心期刊,连续两次被评为中国人文社会科学核心期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 中国中国人文社科核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),中国国家哲学社会科学学术期刊数据库,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:23911