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细脚拟青霉深层发酵菌丝体核苷类成分分析
  • ISSN号：1002-6630
  • 期刊名称：《食品科学》
  • 时间：0
  • 分类：R914[医药卫生—药物化学;医药卫生—药学]
  • 作者机构：[1]徐州工程学院食品(生物)工程学院 安徽省微生物防治重点实验室
  • 相关基金：国家自然科学基金资助项目(30570004;30570189)
作者： 陈安徽[1], 邵颖[1], 樊美珍[1], 吴海亮[1]
关键词： 细脚拟青霉, 菌丝体, 核苷, Paecilomyces tenuipes, mycelia, nucleosides
中文摘要：

以已知核苷为标样,并以冬虫夏草生药作对比,利用反相高效液相色谱法对细脚拟青霉RCEF0441深层发酵菌丝体中核苷类化学成分进行分析。结果表明,细脚拟青霉RCEF0441菌丝体中主要含有胞苷、尿苷、鸟苷、肌苷、胸苷和腺苷6种核苷,其中胞苷的含量为冬虫夏草生药的3倍左右,肌苷和鸟苷的含量则分别是冬虫夏草生药的7和9倍左右,尿苷和腺苷的含量也显著高于对照品冬虫夏草生药(p<0.05)。

英文摘要：

The nucleoside compositions in Cordyceps sinensis and fermentation mycelia of Paecilomyces tenuipes RCEF0441 were determined by high performance liquid chromatography (HPLC). The results showed that the nucleosides in mycelia of Paecilomyces tenuipes RCEF0441 include mainly adenosine, uridine, guanosine, inosine, cytidine and thymidine. The contents of cytidine, inosine and guanosine are about 3, 7 and 9 times of those in Cordyceps sinensis, respectively. Moreover, the contents of adenosine and uridine are ...

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期刊信息
  • 《食品科学》
  • 北大核心期刊（2011版）
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:北京市食品研究所
  • 主编：孙勇
  • 地址：北京西城区禄长街头条4号
  • 邮编：100050
  • 邮箱：foodsci@126.com
  • 电话：010-83155446-8006
  • 国际标准刊号：ISSN：1002-6630
  • 国内统一刊号：ISSN：11-2206/TS
  • 邮发代号:2-439
  • 获奖情况:
  • 国家“双效”期刊,1986年原商业部重大成果三等奖,1997年国内贸易部优秀科技期刊三等奖,第三届中国出版政府奖提名奖,第三届中国出版政府奖提名奖
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘（网络版）,美国工程索引,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,英国英国皇家化学学会文摘,英国食品科技文摘,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:115579