位置：成果数据库 > 期刊 > 期刊详情页
T-2 毒素对凡纳滨对虾肌肉蛋白质含量与组成的影响
  • ISSN号：1009-7848
  • 期刊名称：中国食品学报
  • 时间：0
  • 页码：-
  • 相关项目：T-2毒素蓄积诱导的凡纳滨对虾肌肉品质性状标记蛋白的变化规律
作者： 孙力军|徐德峰|吉宏武|励建荣|
同期刊论文项目
T-2毒素蓄积诱导的凡纳滨对虾肌肉品质性状标记蛋白的变化规律
期刊论文 42 著作 2
同项目期刊论文
红外-核磁共振光谱-免疫亲和柱法解析梨孢镰孢菌代谢产物成分
养殖对虾T-2毒素蓄积危害研究现状
鸡舍环境中镰孢菌的种类分布及潜在产单端孢霉烯族毒素菌株的检测
纳豆菌脂肽对分离于对虾养殖环境中产T-2毒素镰孢菌抑制效应的研究
抗菌脂肽制备羧甲基壳聚糖纳米粒稳定混悬液及其抑菌活性
纳豆菌抗菌肽对对虾中单核细胞增生李斯特菌的抑菌效应
凡纳滨对虾内源优势腐败菌的分离和鉴定
利用Fusarium poae制备T-2毒素的培养条件和提取方法
Assessment on the improvement of soy sauce fermentation by Aspergillus oryzae HG76
对虾肠道中产毒镰孢菌抑制菌的筛选与鉴定
碘化钾可食海藻复合防霉剂对产毒镰孢菌的控制效应
T-2毒素对凡纳滨对虾肌肉氨基酸含量的影响及其灰色关联分析
低温环境中T-2毒素降解菌的分离鉴定及特性研究
A Sensitive and Validated Method for Determination of T-2 and HT-2 Toxin Residues in Shrimp Tissues
对虾中T-2毒素对小鼠免疫功能和血清生化指标的影响
凡纳滨对虾肌肉蛋白双向电泳分离技术的建立及优化
对虾肠道中产毒镰孢菌控制菌的筛选与鉴定
耐低温的T-2毒素降解菌的生化特性初步研究
自然环境中T-2毒素降解菌的筛选与鉴定
对虾T-2毒素微胶囊毒饵料的制备和效果评价
T-2毒素对凡纳滨对虾的经口急性毒性效应研究
T-2毒素对不同生长期对虾的急性毒性及其分析方法的比较研究
液相色谱-串联质谱法测定三种水产品中的T-2毒素与HT-2毒素
对虾养殖环境中镰孢菌的产毒特性分析
凡纳滨对虾肌肉中T-2 毒素残留对脂溶性物质的影响
T-2毒素对凡纳滨对虾肌肉品质特性和自溶作用强度的影响
纳豆菌抗菌肽APNT-6对凡纳滨对虾的低温保鲜效果
低剂量T-2/HT-2毒素生物转化产物的遗传毒性研究
高效液相色谱-串联质谱法测定3种水产品中的T-2毒素与HT-2毒素
对虾中T-2毒素的残留规律及其对雄性小鼠的遗传毒性效应
对虾肌肉中隐蔽态T-2毒素残留与脂溶性成分含量变化的相关性研究
南海海域动物肠道中抗菌活性乳酸菌的分离及多样性分析
一株海洋源细菌素产生菌筛选及细菌素性质研究
抗产毒镰孢菌的新型海藻防霉剂的安全性评价
液相色谱-串联质谱法检测对虾中T-2毒素的不确定度评定
期刊信息
  • 《中国食品学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中国科协
  • 主办单位:中国食品科学技术学会
  • 主编：罗云波
  • 地址：北京市海淀区阜成路北3街6号轻苑大厦3层
  • 邮编：100048
  • 邮箱：spxb@163.com
  • 电话：010-65223596
  • 国际标准刊号：ISSN：1009-7848
  • 国内统一刊号：ISSN：11-4528/TS
  • 邮发代号:
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘（网络版）,荷兰文摘与引文数据库,美国工程索引,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,英国食品科技文摘
  • 被引量:16562