位置：成果数据库 > 期刊 > 期刊详情页
生物催化技术研究现状和发展趋势
  • ISSN号：1673-1689
  • 期刊名称：《食品与生物技术学报》
  • 时间：0
  • 分类：TQ033[化学工程]
  • 作者机构：浙江大学化学工程与生物工程学院,杭州310027
  • 相关基金：国家重点基础研究发展计划（“9 7 3”计划）资助（2011CB710800）
作者： 杨立荣
关键词： 生物催化, 生物合成, 技术研究现状, 科技革命, 催化机理, 酶催化反应, 动力学模拟, 基因组文库, 不对称还原, 酶蛋白
中文摘要：

生物催化技术是当今国际科技发展的热点,将继信息技术后引领新一轮的全球科技革命。文章介绍了近年来国内外生物催化技术的最新研究进展和发展趋势,包括生物催化剂的发现与改造、生物催化机理、生物合成反应的设计与调控、生物催化系统的设计和构建,以及生物催化技术的工业应用实例等。

同期刊论文项目
　生物制造手性化学品的科学基础
期刊论文 69
同项目期刊论文
羰基还原酶辅酶结合域位点突变对其不对称催化性能的影响
S-2-氯丙酸脱卤酶在毕赤酵母中的重组表达
Production of Fumaric Acid from Raw Starchy Materials by Rhizopus oryzae with SSF
功能化离子液体修饰的SBA-15固定化Burkholderia cepacia脂肪酶
非水相中酶法合成糖酯的研究进展
新型酰基供体用于酶法动力学拆分制备(R)-1-(2-萘基)乙胺的研究
芽胞杆菌(Bacillus sp.)YX-1耐有机溶剂葡萄糖脱氢酶的基因克隆与酶学性质
利用脂肪酶Novozym 435催化转酯反应对映选择性合成（R）-α-硫辛酸的手性前体
Clostridium saccharobutylicum DSM 13864细胞表面理化特性及固定化细胞产丁醇的性能
arcA基因提高大肠杆菌对有机溶剂的耐受性
产D-海因酶微生物的筛选及其催化特性
近平滑假丝酵母全细胞催化不对称还原反应：底（产）物抑制及其解除
氧化还原酶共表达耦联催化合成（R）-4-甲氧基-1-苯乙醇
脂肪酶催化醇解樟树籽油合成中链生物柴油（英文）
多元电解质对脂肪酶有机相拆分炔戊醇的激活
酰基供体对动态动力学拆分1-四氢萘胺的影响
信号肽优化在枯草芽孢杆菌体系中对脂肪酶LipS分泌表达的影响
硅橡胶渗透汽化复合膜在丁醇发酵中的应用
共表达伴侣蛋白对重组毕赤酵母产米根霉（Rhizopus oryzae）脂肪酶发酵过程的影响
D190V点突变提高华根霉Rhizopus chinensis CCTCC M201021脂肪酶的最适温度和热稳定性
毕赤酵母分泌表达华根霉脂肪酶（r27RCLC）的糖基化鉴定
随机突变结合理性设计改进生理pH下精氨酸脱亚胺酶的性质
葡萄糖氧化酶-过氧化氢酶共固定研究
基于全基因组数据华根霉产真菌毒素分析
生物催化技术在农药合成中的应用
高速逆流色谱法分离纯化内吗啡肽-1
新型醛酮还原酶不对称转化制备（S）-N,N-二甲基-3-羟基-3-（2-噻吩）-1-丙胺
利用Clostridium saccharobutylicum DSM 13864连续发酵生产丁醇
新型异亮氨酸双加氧酶及其重组大肠杆菌合成羟基异亮氨酸
腈水合酶NHaseK在大肠杆菌中的功能表达
侧钩木霉的分离、鉴定及产孢条件优化
利用双启动子载体构建产异丁醇大肠杆菌
高产（＋）γ-内酰胺酶菌株的筛选与发酵产酶研究
Acarbose Isolation with Gel Type Strong Acid Cation Exchange Resin： Equilibrium, Kinetic and Thermodynamic Studies
二苯基硫醚对Pd/C催化剂的改性及其在对氯硝基苯选择性加氢反应中的应用（英文）
酶催化奎宁酮不对称还原合成（S）-3-奎宁醇
假丝酵母脂肪酶（Candida sp.99-125）催化合成人乳脂替代品及酶重复使用的研究
重组大肠杆菌产双乙酰还原酶的发酵条件优化
定点突变提高克雷伯氏菌普鲁兰酶的耐酸性
产碱假单胞菌脂肪酶的克隆表达及酶学性质研究
基于蛋白质组学的假单胞菌耐溶剂机制研究
乙酰乳酸合成酶基因的克隆与高效表达
微粒添加对棘白菌素B发酵过程的影响
长野芽胞杆菌（Bacillus naganoensis）普鲁兰酶在大肠杆菌中的活性表达与分泌调控
高通量筛选具有催化活性和立体选择性羰基还原酶
制备条件对Pd／C催化剂活性相PdHx的影响
一种来源于Burkholderia phytofirmans PsJN的ω-转氨酶的表达纯化及性质分析
Rhodococcus boritolerans FW815腈水合酶分离纯化及其酶学性质研究
Clostridium saccharobutylicum利用玉米秸秆水解液发酵生产燃料丁醇
Analysis of species-dependent hydrolysis and protein binding of esmolol enantiomers
精细化学品的生物合成
非水相中微生物脂肪酶催化转酯化拆分（R,S）-α-苯乙醇
Significance and challenges of stereoselectivity assessing methods in drug metabolism
采用通透性处理的安大略假丝酵母全细胞高效合成（R）-2-氯-1-（3-氯苯基）乙醇
不对称还原制备光学纯（R）-2-羟基-4-苯基丁酸乙酯的双酶共表达重组菌的构建
Facile Access to Chiral Alcohols with Pharmaceutical Relevance Using a Ketoreductase Newly Mined from Pichia guilliermondi
米糠酸化油中不皂化物、脂肪酸和磷脂的成分分析
可见光催化在有机合成中的应用
反-Prelog规则羰基还原酶产生菌Debaryomyces castellii ZJB-12032产酶条件优化研究
动态动力学拆分制备（R）-1-氨基茚满
生物转化液下游预处理工艺开发
共轭烯酸与聚乙二醇缩合反应研究进展
产细菌纤维素菌株Gluconacetobacter intermedius的分离与发酵条件优化
响应面法优化重组大肠杆菌产ADI酶发酵培养基
重组大肠杆菌产普鲁兰酶发酵条件优化
四氯乙烷脱HCl反应中炭基催化剂的失活机理
不对称合成苯乳酸的酮酸还原酶基因克隆和表达
采用复合保护剂提高重组普鲁兰酶稳定性
期刊信息
  • 《食品与生物技术学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中华人民共和国教育部
  • 主办单位:江南大学
  • 主编：金征宇
  • 地址：江苏无锡蠡湖大道1800号江南大学蠡湖校区
  • 邮编：214122
  • 邮箱：zzs@jiangnan.edu.cn spyswjs@163.com
  • 电话：0510-85913526
  • 国际标准刊号：ISSN：1673-1689
  • 国内统一刊号：ISSN：32-1751/TS
  • 邮发代号:28-79
  • 获奖情况:
  • 全国轻工类中文核心期刊,全国食品工业类中文核心期刊,江苏省优秀期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘（网络版）,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,英国食品科技文摘
  • 被引量:9171