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精细化学品的生物合成
  • ISSN号：1673-1689
  • 期刊名称：《食品与生物技术学报》
  • 时间：0
  • 分类：TQ072[化学工程]
  • 作者机构：工业生物催化国家地方联合工程实验室(浙江),浙江大学化学工程与生物工程学院,杭州310027
  • 相关基金：本研究获国家高技术研究发展计划“863计划”）（2014AA022105）、国家重点基础研究发展计划“973计划”）（2011CB710800）资助.
作者： 林建平, 吴坚平, 杨立荣
关键词： 精细化工产业, 日用化学品, 工业发展水平, 生物合成, 应用领域, 生物催化, 生物制造, 蛋白质工程, 化学催化, 饲料添加剂
中文摘要：

精细化学品在所有化学品中的占比是一个国家化学工业发展水平的重要标志。目前,我国已经成为全球最大的精细化学品供应国。但是,当前的精细化工产业还普遍存在技术落后、环境污染比较严重的问题。进入21世纪,以蛋白质工程和合成生物学等为代表的现代生物技术的进步,为高性能工业生物催化剂的开发提供了有效手段。酶或全细胞催化技术已经在医药化学品、食品和饲料添加剂、农药及其中间体、日用化学品、助剂等精细化学品生产领域展示出强大的竞争力和巨大的发展潜力,生物制造有望成为精细化学品产业发展的重要方向。根据应用领域,分别介绍了近年来生物合成技术在各类精细化学品制造方面取得的典型进展。

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期刊信息
  • 《食品与生物技术学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中华人民共和国教育部
  • 主办单位:江南大学
  • 主编：金征宇
  • 地址：江苏无锡蠡湖大道1800号江南大学蠡湖校区
  • 邮编：214122
  • 邮箱：zzs@jiangnan.edu.cn spyswjs@163.com
  • 电话：0510-85913526
  • 国际标准刊号：ISSN：1673-1689
  • 国内统一刊号：ISSN：32-1751/TS
  • 邮发代号:28-79
  • 获奖情况:
  • 全国轻工类中文核心期刊,全国食品工业类中文核心期刊,江苏省优秀期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘（网络版）,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,英国食品科技文摘
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