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浅析福州饮食文化旅游资源及其发展对策
  • ISSN号：1007-8169
  • 期刊名称：《学前教育研究》
  • 时间：0
  • 分类：F590.3[经济管理—旅游管理;经济管理—产业经济]
  • 作者机构：[1]福建农林大学经济与管理学院旅游学院（合署）,福州350002, [2]闽江学院爱恩国际学院,福州350002
  • 相关基金：福建省教育厅社会科学研究项目（JA10159S）;福建农林大学青年基金项目（2010032）
作者： 陈梅英[1,2], 苏真真[1], 钟晓军[1], 郑晓辉[1], 黄云涛[1]
关键词： 不同视角, 福州饮食文化旅游资源, 对策
中文摘要：

福州作为海西的重要城市之一,其悠久的文化传统孕育着独特而丰富的饮食风情,应重视发掘福州特色的饮食文化内涵,并充分发挥其独特的作用。本文首先通过阐述福州饮食文化资源及其对旅游业的影响,接着从福州饮食经营者、市政府、旅游者等不同视角提出福州发展饮食文化资源对策,以促进福州饮食文化旅游,促进海西旅游的内涵式发展。

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期刊信息
  • 《学前教育研究》
  • 北大核心期刊（2011版）
  • 主管单位:湖南省教育厅
  • 主办单位:中国学前教育研究会 长沙师范学院
  • 主编：虞永平
  • 地址：湖南长沙开福区蔡锷北路351号
  • 邮编：410005
  • 邮箱：xqjyyj@163.com
  • 电话：0731-84036168
  • 国际标准刊号：ISSN：1007-8169
  • 国内统一刊号：ISSN：43-1038/G4
  • 邮发代号:42-166
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:14053