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青海常见野生蔬菜分布及食用价值评价
  • ISSN号：1004-4183
  • 期刊名称：《西北园艺：综合》
  • 时间：0
  • 分类：S647[农业科学—蔬菜学;农业科学—园艺学]
  • 作者机构：[1]青海省西宁市蔬菜科学研究所,810016
  • 相关基金：西宁市科技局科技计划资助项目（2007-K-02）
作者： 张生田[1]
关键词： 野生蔬菜, 价值评价, 食用, 青海, 自然环境, 人工栽培, 绿色蔬菜, 保健作用
中文摘要：

野生蔬菜是指生长在自然环境下,未经人工栽培,其根、茎、叶、花、果等器官可供食用的一类蔬菜,多生长于未受污染的山坡、林地等处,远离城市和农耕区，洁净安全，是无污染的天然绿色蔬菜，具有丰富的营养价值和药用保健作用，越来越受到消费者的喜爱。

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期刊信息
  • 《西北园艺：果树》
  • 主管单位:陕西省农业厅
  • 主办单位:陕西农业杂志社
  • 主编：陈芜川
  • 地址：西安市习武园27号陕西省农业厅院内
  • 邮编：710003
  • 邮箱：xbyy@vip.163.com
  • 电话：029-87322644
  • 国际标准刊号：ISSN：1004-4183
  • 国内统一刊号：ISSN：61-1226/S
  • 邮发代号:52-224
  • 获奖情况:
  • 全国优秀农业期刊,全国出版形式规范A类期刊,陕西省优秀科技期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 被引量:2459