位置:成果数据库 > 期刊 > 期刊详情页
过程考核在高职院校“食品加工”专业课程建设中的应用
  • ISSN号:1671-9646
  • 期刊名称:《农产品加工(上)》
  • 时间:0
  • 分类:G712.4[文化科学—职业技术教育学;文化科学—教育学]
  • 作者机构:[1]江苏食品药品职业技术学院,江苏淮安223003
  • 相关基金:江苏省教育科学“十二五”规划2013年度课题(B-b/2013/03/034)
中文摘要:

通过对食品加工技术专业课程的几轮课程考核改革,探索了一种全新的、符合高职特色的课程考核方式。实践证明,这种过程考核方式激发了学生广泛参与的学习兴趣,引导了学生自主学习积极性,增强了学生学习成就感和自信心,适应了当前培养技术技能型人才的高职培养目标。

英文摘要:

By means of the food processing technology professionals' course being several rounds of curriculum evaluation reform,this paper gets ideas for new routes of the characteristics of higher vocational curriculum assessment. It has been found that the students are interested in this assessment process. The students' learning interests is improved in their course and it will enhance their sense of accomplishment and self- worth. It adapts to the training objectives of the higher vocational technology education.

同期刊论文项目
同项目期刊论文
期刊信息
  • 《农产品加工(上)》
  • 主管单位:山西省农机局
  • 主办单位:山西省农业机械化科学研究院
  • 主编:张成龙
  • 地址:山西太原市双塔东街124号闻汇商务大厦B座2102室
  • 邮编:030012
  • 邮箱:ncpigxk@163.com
  • 电话:0351-4606086 4606085
  • 国际标准刊号:ISSN:1671-9646
  • 国内统一刊号:ISSN:14-1310/S
  • 邮发代号:22-121
  • 获奖情况:
  • 2004年-2007年连续4年被全国农机刊物网评为"全国...,2006年-2007年连续两年被省委宣传部、省新闻业版...
  • 国内外数据库收录:
  • 被引量:4857