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春夏季辽宁盘锦地区土池培养的小球藻总脂肪含量和脂肪酸的组成分析
  • ISSN号：2095-1388
  • 期刊名称：《大连海洋大学学报》
  • 时间：0
  • 分类：S917.3[农业科学—水产科学]
  • 作者机构：大连海洋大学辽宁省水生生物学重点实验室, 盘锦光合蟹业有限公司
  • 相关基金：国家海洋局海洋公益项目(201305005-02);大连海洋大学与盘锦光合蟹业有限公司合作科研项目(2012023)
作者： 陈炜, 白永安, 李晓东, 赵文
关键词： 小球藻, 脂肪, 脂肪酸
中文摘要：

研究了2008—2010年春夏季(3—8月)辽宁省盘锦地区小球藻Chlorella pyrenoidesa体内总脂肪含量和脂肪酸组成的变化规律。结果表明:春季(4—6月)采集的小球藻粗脂肪含量显著高于初春(3月)和夏季(7、8月);采集的小球藻脂肪酸中多不饱和脂肪酸(PUFA)含量,3—5月逐渐上升,6—8月显著下降(P【0.05),其中4、5月PUFA含量均较高,约占总脂肪酸的51%,主要是二十碳五烯酸(EPA)的含量增加;小球藻脂肪酸中饱和脂肪酸(SFA)含量的变化规律与PUFA相反,单不饱和脂肪酸(MUFA)含量的波动较小。研究表明,4—5月是盘锦地区室外土池培养小球藻的最佳收获期。

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期刊信息
  • 《大连海洋大学学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:辽宁省教育厅
  • 主办单位:大连海洋大学
  • 主编：姚杰
  • 地址：大连市黑石礁街52号
  • 邮编：116023
  • 邮箱：xuebao@dlou.edu.cn
  • 电话：0411-84762672
  • 国际标准刊号：ISSN：2095-1388
  • 国内统一刊号：ISSN：21-1575/S
  • 邮发代号:
  • 获奖情况:
  • 1995年全国高等学校自然科学学报系统优秀学报评比...,1995年全国高等农业院校学报“三优”评比一等奖,1998年全国优秀高校自然科学学报及教育部优秀科技...
  • 国内外数据库收录:
  • 俄罗斯文摘杂志,美国化学文摘（网络版）,英国农业与生物科学研究中心文摘,美国剑桥科学文摘,英国动物学记录,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）
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