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Optiminationof back extraction of peanut protein in Composite Reverse Micelle system
  • ISSN号：1003-0174
  • 期刊名称：Journal of the Chinese Cereals and Oils Associatio
  • 时间：2014.4.15
  • 页码：82-85
  • 相关项目：大豆蛋白在反胶束体系同时分离过程中动力学研究
作者： Guo、 Zhen;|*Chen、 Fusheng;|Li、 Runjie|
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大豆蛋白在反胶束体系同时分离过程中动力学研究
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期刊信息
  • 《中国粮油学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国粮油学会
  • 主编：于衍霞
  • 地址：北京市西城区百万庄大街11号
  • 邮编：100037
  • 邮箱：lyxbao@126.com
  • 电话：010-68357510
  • 国际标准刊号：ISSN：1003-0174
  • 国内统一刊号：ISSN：11-2864/TS
  • 邮发代号:80-720
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 被引量:22098