江苏省西北部黄泛平原区的高碘地区(病区)乡(镇)发现较早。根据国务院《全民食盐加碘消除碘缺乏病危害管理条例》规定,在高碘病区不得供应碘盐。1997年对徐州市的丰县和沛县全县供应无碘盐,2001年起在铜山县、睢宁县、邳州市的部分乡(镇)停止包括碘盐在内的一切补碘措施。