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Functional Properties of Sesame Seed Protein Prepared by Two Different Methods
  • ISSN号：0253-5106
  • 期刊名称：Journal of the Chemical Society of Pakistan
  • 时间：2012.10
  • 页码：1101-1106
  • 相关项目：花生蛋白和油脂在反胶束体系同时分离过程中传质机理研究
作者： Junting Zhao|Daliang Liu|Fusheng Chen|Guoji Liu|
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花生蛋白和油脂在反胶束体系同时分离过程中传质机理研究
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