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Purification and identification of Se-containing antioxidative peptides from enzymatic hydrolysates
  • ISSN号：0308-8146
  • 期刊名称：Food Chemistry
  • 时间：2015.11.15
  • 页码：424-430
  • 相关项目：花生蛋白和油脂在反胶束体系同时分离过程中传质机理研究
作者： Kunlun Liu|Yan Zhao|Fusheng Chen|Yong Fang|
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花生蛋白和油脂在反胶束体系同时分离过程中传质机理研究
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