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城乡居民安全食用油支付意愿测算--基于全国17个省市的问卷调查
  • ISSN号：1000-7652
  • 期刊名称：《新疆农垦经济》
  • 时间：0
  • 分类：F126.1[经济管理—世界经济]
  • 作者机构：[1]中国人民大学农业与农村发展学院
  • 相关基金：国家社会科学基金重大项目(11&ZD052;);中国人民大学科学研究基金(中央高校基本科研业务费专项资金资助)项目(10NXJ020)的资助
作者： 秦明[1], 李玥[1], 王志刚[1]
关键词： 城乡居民, 安全食用油, 营养标签, 支付意愿
中文摘要：

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,消费者对生活的追求正从温饱型向营养健康型转变.文章在CVM 二分法问卷调查的基础上,运用二元Logit模型分别测算城乡居民对于安全食用油的支付意愿,并对影响其支付意愿的因素进行分析.结果表明,城乡居民对安全食用油的支付溢价分别为原价的18.57%和15.32%.同时,城乡居民对安全食用油的支付意愿主要受到家庭特征、信息认知和投标值的影响.此外,个体特征对农村居民关于该支付意愿也具有影响.特别地,年龄对城乡居民关于该支付意愿的影响正好相反.在此基础上,本文提出了相关政策建议.

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期刊信息
  • 《新疆农垦经济》
  • 主管单位:新疆生产建设兵团
  • 主办单位:新疆生产建兵团新疆农垦经济研究会 新疆生产建设兵团发展和改革委员会
  • 主编：杨兴全
  • 地址：新疆石河子市北四路石河子大学（东区）《新疆农垦经济》编辑部1696信箱
  • 邮编：832003
  • 邮箱：xjnkjj@qq.com
  • 电话：0993-2058262
  • 国际标准刊号：ISSN：1000-7652
  • 国内统一刊号：ISSN：65-1048/F
  • 邮发代号:58-58
  • 获奖情况:
  • 全国农业经济类核心期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 被引量:4157