酒精滥用及其成瘾是一种失控且紊乱的饮酒行为,被定义为一种病理状态行为综合征。酒精成瘾患者除了机体出现对酒精产生耐受,中断饮酒后出现戒断症状以及各种并发症外,还突出表现为强迫性觅酒行为,对酒的强烈渴求(craving)和对酒的反复滥用,并且这些行为特征即使在断酒数年后也可能再次出现。