为了更好地利用扁穗雀麦这一种质资源,对其种子和幼苗进行了详细的形态学研究.结果表明:扁穗雀麦种子为单子叶有胚乳型,幼苗为孤茅类.种子留土萌发,黄褐色,近椭圆形,腹面纵沟明显;种子由种皮、胚和胚乳组成,胚乳占大部分,并含大量淀粉;叶片横切面分为表皮、叶肉和叶脉,为典型等面叶;下表皮具有平列型气孔器,大小为58.4μm×10.4μm,气孔密度为153.33 mm;过渡区为“不定根-中胚轴-初生叶”形式,过渡区维管束发生了复杂的旋转与合并;初生根横切面分为表皮、皮层和维管柱,为六或七原型.