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Paecilomyces sp. S152胞外漆酶的合成调控
  • ISSN号:1673-1689
  • 期刊名称:《食品与生物技术学报》
  • 时间:0
  • 分类:Q814[生物学—生物工程]
  • 作者机构:[1]江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡214122, [2]江南大学生物工程学院,江苏无锡214122
  • 相关基金:国家杰出青年基金项目(20625619); 教育部长江学者和创新团队计划项目(IRT0532);教育部新世纪优秀人才支持计划项目(NCET-07-0378 NCET-05-0488)
中文摘要:

探索了不同碳氮源营养条件下,Paecilomyces sp.S152胞外漆酶的分泌情况,发现麦芽糖(20 g/L)、大豆蛋白胨(10 g/L)及酵母粉(1 g/L)最适于Paecilomyces sp.S152胞外漆酶的合成,发酵7~8 d后,漆酶酶活达到5064 U/L。研究发现Paecilomyces sp.S152漆酶在细胞内及细胞外均有分布,添加1.5 g/L的Tween 80可促进胞内漆酶的释放,提高胞外漆酶酶活,缩短发酵周期(6 d),生产强度提高至946 U/(L·d)。

英文摘要:

The culture medium containing maltose(20 g/L),bean peptone(10 g/L) and yeast extract(1 g/L) was found to favor laccase production by Paecilomyces sp.S152 with an enzyme activity of 5064 U/L.The intra- and extra- cellular location of laccases were detected in the cells of Paecilomyces sp.S152.To improve cell permeability,Tween 80(1.5 g/L) was added to culture broth and an enhanced extracellular laccase activity was detected with the shortened fermentation period(6 days) and improved(946 U/(L·d).

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期刊信息
  • 《食品与生物技术学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中华人民共和国教育部
  • 主办单位:江南大学
  • 主编:金征宇
  • 地址:江苏无锡蠡湖大道1800号江南大学蠡湖校区
  • 邮编:214122
  • 邮箱:zzs@jiangnan.edu.cn spyswjs@163.com
  • 电话:0510-85913526
  • 国际标准刊号:ISSN:1673-1689
  • 国内统一刊号:ISSN:32-1751/TS
  • 邮发代号:28-79
  • 获奖情况:
  • 全国轻工类中文核心期刊,全国食品工业类中文核心期刊,江苏省优秀期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国食品科技文摘
  • 被引量:9171