目的:研究红毛五加多糖对胃癌的防治作用。方法:采用体外细胞培养方法检测其对细胞增殖及肿瘤干细胞的影响。结果:该多糖不但抑制胃癌细胞的增殖,且对其干细胞有显著抑制作用。结论:提示该多糖可作为一种防癌抗癌的保健食品加以开发利用。