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中文摘要：
目的：建立一种测定牙菌斑脂肪酸的气相色谱、气相色谱－质谱分析法。方法；气相色谱检测为柱长２５ｍ，内径２５ｍｍ，固定相ＯＶ－１；气相色谱－质谱检测为柱长２３ｍ，内径０．２３ｍｍ，固定相ＯＶ－１键合相熔融石英毛细管柱，检测人牙菌斑中的脂肪酸。结果：线性回归方程为Ｙ＝０．０１３８Ｘ－０．１１８２，ｒ＝０．９９４５，回收率为９０．１８％～１０３．６％，ＣＶ日内分别为２．６０、１．６１．２．２０；ＣＶ日间分别为２．７１、１．６９、１．６１，最低检测量为０．６μｇ。结论：该方法的精密度度、可靠性、重复性均较好，可用于牙菌斑脂肪酸的检测。
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