位置:成果数据库 > 期刊 > 期刊详情页
酶法合成低聚糖和新糖复合物的研究进展
  • ISSN号:1673-1689
  • 期刊名称:《食品与生物技术学报》
  • 时间:0
  • 分类:Q55[生物学—生物化学]
  • 作者机构:[1]江南大学食品学院,江苏无锡214122
  • 相关基金:国家自然科学基金项目(20436020);国家863计划项目(2006AA102333);国家“十一五”科技计划项目(2006BAD05A01).
中文摘要:

低聚糖在许多生物学事件中发挥着重要的作用。了解各种低聚糖的生物学功能,需要大量的已知结构的低聚糖,但传统的分离纯化方法限制了这种可行性。因此,采用化学和酶法合成低聚糖越来越成为当今糖生物学和糖生物技术的主流。由于低聚糖通常是以糖复合物的形式与蛋白质或脂类相连接的,为了解低聚糖分子的生物学功能,有必要研究合成新糖蛋白、新糖脂等新糖复合物的方法。作者综述了最新的酶法合成低聚糖和新糖复合物的研究进展。

英文摘要:

Oligosaccharides play important roles in many biological events. Large amount of oligosaccharides with defined structure were required for illustrating the biological functions of these oligosaccharides. These oligosaccharides are of limited availability by traditional purification methods. Chemical and enzymatic syntheses of oligosaccharides are becoming increasingly important in glycobiology and glycotechnology. Moreover, oligosaccharides often exist as glycoconjugates attached to proteins or lipids. The development of simple and effective methods for neoglycoconjugates synthesis, such as neoglycoprotein is neoglycolipids are necessary for understanding of biological functions of these molecules. The most recent developments in the enzymatic synthesis of oligosaccharides and neoglycoconjugates were summarized in this paper.

同期刊论文项目
期刊论文 272 会议论文 68 获奖 30 著作 10
同项目期刊论文
期刊信息
  • 《食品与生物技术学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中华人民共和国教育部
  • 主办单位:江南大学
  • 主编:金征宇
  • 地址:江苏无锡蠡湖大道1800号江南大学蠡湖校区
  • 邮编:214122
  • 邮箱:zzs@jiangnan.edu.cn spyswjs@163.com
  • 电话:0510-85913526
  • 国际标准刊号:ISSN:1673-1689
  • 国内统一刊号:ISSN:32-1751/TS
  • 邮发代号:28-79
  • 获奖情况:
  • 全国轻工类中文核心期刊,全国食品工业类中文核心期刊,江苏省优秀期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国食品科技文摘
  • 被引量:9171