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假蒟植物化学成分及其生物活性的研究进展
  • ISSN号:1671-9646
  • 期刊名称:《农产品加工(下)》
  • 时间:0
  • 分类:O629[理学—有机化学;理学—化学]
  • 作者机构:[1]广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088
  • 相关基金:国家级大学生创新创业训练计划项目(201310566007);农产品加工省部共建国家重点实验室培育基地、农业部功能食品重点实验室开放基金项目(201306)
中文摘要:

假蒟(Piper sarmentosum Roxb.)为胡椒科植物,是广泛分布于热带、亚热带地区以及东南亚一带的药食两用植物。综述国内外对假蒟植物化学成分及其生物活性方面的研究进展,以期为进一步深入研究和开发丰富的假蒟植物资源提供参考。

英文摘要:

Piper sarmentosum Roxb. belongs to the family Piperaceae and it is widely distributed in tropical and subtropical regions and Southeast Asia countries, which is often used as food flavouring agents, traditional medicines. This review summarizes the latest investigation about the phytochemical constituents and bioactive activities of Piper sarmentosum Roxb., which provides updated information for further research and development on the rich plant resource.

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期刊信息
  • 《农产品加工(上)》
  • 主管单位:山西省农机局
  • 主办单位:山西省农业机械化科学研究院
  • 主编:张成龙
  • 地址:山西太原市双塔东街124号闻汇商务大厦B座2102室
  • 邮编:030012
  • 邮箱:ncpigxk@163.com
  • 电话:0351-4606086 4606085
  • 国际标准刊号:ISSN:1671-9646
  • 国内统一刊号:ISSN:14-1310/S
  • 邮发代号:22-121
  • 获奖情况:
  • 2004年-2007年连续4年被全国农机刊物网评为"全国...,2006年-2007年连续两年被省委宣传部、省新闻业版...
  • 国内外数据库收录:
  • 被引量:4857